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Carta

Para abrir boca

Ensalada del Nalón (salmón y Afuega’l Pitu)

Ensaladilla rusa

Calamares fritos

Croquetas caseras de jamón

Croquetas de chipirón en tinta

Ensalada Mixta

Costilla de bacalao

Buen producto del país

Chosco de Tineo

Lacón de Tineo

Cecina bien curada

Embutidos asturianos

(chosco, chorizo, lomo, cecina y jamón)

Quesos asturianos

Nuestra cuchara

Sopa de pescado

Fabada asturiana con faba de aquí y compango de casa

Pote asturiano con compango de casa

(Finalista Campeonato de España de Pote Asturiano)

Callos con patatinas fritas de casa

Para compartir (o no)

Mejillones vinagreta o marinera

Bacalao Premium El Barquero (al horno con pisto o a la vizcaína)

Escalopines de Ternera Asturiana al Cabrales

Cachopo de Ternera Asturiana tradicional

Cachopo de Ternera Asturiana con cecina y queso de cabra

LLAMBIONADAS HECHAS AQUÍ

Arroz con leche

Flan de huevo ecológico

Tarta de queso al horno

Tarta de chocolate y bizcochos

Copa helados

Nuestra parrilla

Carnes

Chorizo criollo receta propia

Costillas de cerdo duroc

Entrecot de vaca premium

Chuletón de vaca premium

Parrillada mínimo 2 raciones

costillas, criollos espeto de carnes, pollo, patatas y pimientos

Churrasco de buey certificado

Acompañamientos

Ensalada LTC

Pimientos de Padrón

Patatas

Patatas tres salsas

En temporada

Sardinas gordas a la brasa

Menús Fin de Semana

Menú Asturiano

Primeros a elegir:

Fabada asturiana con faba de aquí y compango de casa

Pote asturiano con compango de casa

(Finalista Campeonato de España de Pote Asturiano)

Garbanzos con marisco

Sopa de pescado

Segundos a elegir:

Carne de novilla asturiana guisada con patatinas

Bacalao

Pitu Caleya

Manitas de cerdo

Postre:

Arroz con leche

Otros:

Pan de leña, bodega, café

Menú Chuletón (Para 2 personas)

Entrante:

Cecina bien curada

Carne:

Chuletón de vaca a la brasa troceado

Acompañantes:

Patatas de casa bien fritas y pimientos

Postre:

Llambionadas hechas aquí

Otros:

Pan de leña, agua, vino Don Aurelio Crianza (90 pts. Guía Repsol), café