Carta
Para abrir boca
Ensalada del Nalón (salmón y Afuega’l Pitu)
Ensaladilla rusa
Calamares fritos
Croquetas caseras de jamón
Croquetas de chipirón en tinta
Ensalada Mixta
Costilla de bacalao
Buen producto del país
Chosco de Tineo
Lacón de Tineo
Cecina bien curada
Embutidos asturianos
(chosco, chorizo, lomo, cecina y jamón)
Quesos asturianos
Nuestra cuchara
Sopa de pescado
Fabada asturiana con faba de aquí y compango de casa
Pote asturiano con compango de casa
(Finalista Campeonato de España de Pote Asturiano)
Callos con patatinas fritas de casa
Para compartir (o no)
Mejillones vinagreta o marinera
Bacalao Premium El Barquero (al horno con pisto o a la vizcaína)
Escalopines de Ternera Asturiana al Cabrales
Cachopo de Ternera Asturiana tradicional
Cachopo de Ternera Asturiana con cecina y queso de cabra
LLAMBIONADAS HECHAS AQUÍ
Arroz con leche
Flan de huevo ecológico
Tarta de queso al horno
Tarta de chocolate y bizcochos
Copa helados
Nuestra parrilla
Carnes
Chorizo criollo receta propia
Costillas de cerdo duroc
Entrecot de vaca premium
Chuletón de vaca premium
Parrillada mínimo 2 raciones
costillas, criollos espeto de carnes, pollo, patatas y pimientos
Churrasco de buey certificado
Acompañamientos
Ensalada LTC
Pimientos de Padrón
Patatas
Patatas tres salsas
En temporada
Sardinas gordas a la brasa
Menús Fin de Semana
Menú Asturiano
Primeros a elegir:
Fabada asturiana con faba de aquí y compango de casa
Pote asturiano con compango de casa
(Finalista Campeonato de España de Pote Asturiano)
Garbanzos con marisco
Sopa de pescado
Segundos a elegir:
Carne de novilla asturiana guisada con patatinas
Bacalao
Pitu Caleya
Manitas de cerdo
Postre:
Arroz con leche
Otros:
Pan de leña, bodega, café
Menú Chuletón (Para 2 personas)
Entrante:
Cecina bien curada
Carne:
Chuletón de vaca a la brasa troceado
Acompañantes:
Patatas de casa bien fritas y pimientos
Postre:
Llambionadas hechas aquí
Otros:
Pan de leña, agua, vino Don Aurelio Crianza (90 pts. Guía Repsol), café